Problem ze szpinakiem zwykle zaczyna się od jednego pytania: czy surowe liście faktycznie są dobrym pomysłem,…
Czytaj dalejKategoria: Żywność
Jaka jest najlepsza oliwa z oliwek? Na co zwrócić uwagę
Wiele osób zakłada, że najlepsza oliwa to po prostu ta najdroższa albo opisana modnym hasłem „premium”.…
Czytaj dalej
Co jest zdrowsze: kefir czy maślanka – porównanie właściwości
Kefir czy maślanka — co wypada lepiej na co dzień i co daje więcej korzyści organizmowi?…
Czytaj dalej
Miód lawendowy – właściwości i zastosowanie
Ani zwykły miód wielokwiatowy, ani typowy produkt „o smaku lawendy” nie daje tego, co oferuje miód…
Czytaj dalej
Czy olej rzepakowy jest zdrowy do smażenia?
Odpowiedź na pytanie, czy olej rzepakowy jest zdrowy do smażenia, nie brzmi po prostu „tak” albo…
Czytaj dalej
Miód klonowy – właściwości i smak
Miód klonowy to jeden z tych miodów, które potrafią zaskoczyć już po pierwszej łyżeczce: jest delikatny,…
Czytaj dalej
Z czym jeść nasiona chia – praktyczne pomysły
Suche nasiona chia często lądują w szafce, bo nie do końca wiadomo, z czym je połączyć,…
Czytaj dalej
Tofu – czy jest zdrowe i warto je jeść?
Tofu wygląda jak prosty zamiennik mięsa: biały blok, neutralny smak, kilka minut na patelni i gotowe.…
Czytaj dalej
Serwatka – właściwości i zastosowanie
Serwatka występuje w dwóch podstawowych odmianach: słodkiej i kwaśnej. W praktyce najczęściej wykorzystuje się serwatkę słodką,…
Czytaj dalej
Serwatka – właściwości i zastosowanie
Serwatka występuje w dwóch podstawowych odmianach: słodkiej i kwaśnej. W praktyce najczęściej wykorzystuje się serwatkę słodką,…
Czytaj dalej
Jak stosować siemię lniane – praktyczne porady
Siemię lniane najczęściej trafia do kuchni wtedy, gdy pojawiają się problemy z wypróżnianiem, podrażniony żołądek albo…
Czytaj dalej
Olej z konopii – właściwości i zastosowanie
Najczęściej pomija się podstawową sprawę: olej z konopii nie jest tym samym co olejek CBD. To…
Czytaj dalej
Czy cukier trzcinowy jest zdrowszy od białego?
Cukier trzcinowy bywa stawiany na sklepowej półce obok białego jak „lepsza” wersja codziennego słodzika. W praktyce…
Czytaj dalej
Złote mleko – właściwości i działanie
Złote mleko najczęściej przygotowuje się przez podgrzanie mleka lub napoju roślinnego z kurkumą, pieprzem i dodatkiem…
Czytaj dalejCzy fruktoza z owoców jest szkodliwa – fakty i mity
Fruktoza zyskała w ostatnich latach wątpliwą reputację. Z jednej strony producenci żywności reklamują ją jako „naturalny”…
Czytaj dalej
Drobne kasze pszenne – rodzaje i właściwości
Kasze pszenne to cenny składnik zdrowej diety, bogaty w składniki odżywcze i wszechstronny kulinarnie. Ich delikatna…
Czytaj dalej
Orzechy makadamia: właściwości i wartości odżywcze
Orzechy makadamia to prawdziwe skarby natury, cenione za wyjątkowy smak i bogactwo składników odżywczych. Pochodzące z…
Czytaj dalej